Ingrédients (4 personnes)
- 16 gambas décortiquées (queue conservée)
- 3 c. à soupe de Badigeon - Harissa, Persil & Coriandre
- 1 citron vert (zeste)
Préparation
1. Rincez puis sécher les gambas.
2. Badigeonnez avec la marinade Badigeon - Harissa, Persil & Coriandre
3. Laisser mariner 30 minutes maximum.
4. Cuire au grill/plancha 2 minutes par face.
5. Badigeonner légèrement juste avant de servir.